独自の熟成製法により、にんにく特有の刺激成分などが変化し、食べた後の臭いが気になりにくい特長を持ちます。独特の甘みやまろやかな風味が楽しめる、健康にも良い一品です。青森の豊かな自然に育まれたにんにくを厳選し、時間をかけて丁寧に熟成させ、香り高い逸品となりました。

2024年に世界的な品質評価機関であるモンドセレクションによって最優秀品質金賞をを授与されました。

原材料名　にんにく(青森県産)

国産米と米こうじからできた純粋な米麹甘酒。砂糖をつかわず自然な甘みで栄養豊富。酒粕やアルコールは入っていません。
1893年(明治26)年創業の老舗製造元「酢屋茂」が立科町の気候風土をいかして、伝統的な製法で甘酒づくりをしています。

濃縮タイプ(1袋4～5人分)

原材料：米(長野県産)、米こうじ

国産有機栽培玄米を使用。玄米こうじと玄米からできた純粋な玄米麹甘酒。砂糖をつかわず自然な甘みせ栄養豊富。酒粕やアルコールは入っていません。
1893年(明治26)年創業の老舗製造元「酢屋茂」が立科町の気候風土をいかして、伝統的な製法で甘酒づくりをしています。

濃縮タイプ(1袋4～5人分)

原材料：玄米こうじ(国産)玄米(国産)