国内で漁獲された脂乗りの良い鯖を使用した商品です。辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖（ビートグラニュー糖）で煮込みました。味噌煮ですと味が濃くなりがちですが、味を濃くしすぎず上品な味わいに仕上げることで鯖の味わいも感じて頂けます。化学調味料、増粘多糖類は使用していません。そのままはもちろん、耐熱容器に移し、レンジ等で温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。また、大根等の根菜と共に煮付けたりなどお料理にもご使用いただけます。
原材料名：さば（国産）、砂糖、味噌、食塩
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花の蜜を持ち帰った働きバチが、巣の中で働くミツバチに口移しで渡します。
同時にミツバチの唾液に含まれる酵素を加え、蜜房に貯えます。
そこで花蜜のショ糖はブドウ糖と果糖に分解され、水分を蒸発させることで熟成されたハチミツになります。
この、ミツバチからミツバチへの口移しの様子（キッス=kiss）と、ハチ（ビー=bee）でキッスビー。
健全な食べ物を普及することを恒久の目的として健全食、合わせて「キッスビー健全食」と言う社名になりました。
