国産米と米こうじからできた純粋な米麹甘酒。砂糖をつかわず自然な甘みで栄養豊富。酒粕やアルコールは入っていません。
1893年(明治26)年創業の老舗製造元「酢屋茂」が立科町の気候風土をいかして、伝統的な製法で甘酒づくりをしています。
濃縮タイプ(1袋4～5人分)
原材料：米(長野県産)、米こうじ
【召し上がり方】
●本品1袋を水で薄め(水300～400㏄)温めるか、または冷蔵したのち召し上がりください。
●薄める水を控えめにして、その分酒類を加えますと「白酒」になります。
●薄めないで、甘納豆や胡桃などを加えて茶菓子代わりに召し上がれます。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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花の蜜を持ち帰った働きバチが、巣の中で働くミツバチに口移しで渡します。
同時にミツバチの唾液に含まれる酵素を加え、蜜房に貯えます。
そこで花蜜のショ糖はブドウ糖と果糖に分解され、水分を蒸発させることで熟成されたハチミツになります。
この、ミツバチからミツバチへの口移しの様子（キッス=kiss）と、ハチ（ビー=bee）でキッスビー。
健全な食べ物を普及することを恒久の目的として健全食、合わせて「キッスビー健全食」と言う社名になりました。
