青森県の西田酒造店が手がける「田酒」の酒粕を使用した一品です。酒粕の甘味とコクが見事に調和し、濃厚でまろやかな味わいを実現しています。鯖の旨みが豊かに広がり、食欲をそそること間違いなしです。
原材料名：さば、砂糖、味噌、酒粕、食塩、(一部にさば・大豆を含む)
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花の蜜を持ち帰った働きバチが、巣の中で働くミツバチに口移しで渡します。
同時にミツバチの唾液に含まれる酵素を加え、蜜房に貯えます。
そこで花蜜のショ糖はブドウ糖と果糖に分解され、水分を蒸発させることで熟成されたハチミツになります。
この、ミツバチからミツバチへの口移しの様子（キッス=kiss）と、ハチ（ビー=bee）でキッスビー。
健全な食べ物を普及することを恒久の目的として健全食、合わせて「キッスビー健全食」と言う社名になりました。
